關節炎是一種常見的慢性疾病， 由炎症、感染、創傷或其他因素引起的關節炎性病變， 屬風濕學科疾病。 得了關節炎很痛苦， 尤其是在天氣變化大的時候。 關節炎吃什麼好呢？我們一起來看看關節炎的食療方法。
紅花芸豆中富含花色苷和皂苷， 可降低關節局部炎性組織的含量， 有明顯的抗炎作用， 對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。 因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來治療。
取紅花芸豆50 克用溫水浸泡3~5小時， 與100克大米一起煮粥食用， 每日1劑。 若長期堅持食用， 則效果更好
關節炎的食療方法：常食紅花芸豆粥
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