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2道菜肴跟“小病”say goodbye

感冒、腹瀉、中暑是夏季高發的三種常見病。

中醫稱夏季的感冒為暑濕感冒, 即熱傷風, 陽氣外泄是暑濕感冒的一個基本的病因。 由於夏季人們出汗較多, 消耗較大, 容易使人體陽氣外泄, 而且天熱了很多人吃飯不規律, 抵抗力相應下降, 同樣也可使人體陽氣外泄, 易患感冒。

暑濕感冒中的“濕”, 中醫認為是纏綿難愈, 就是濕得特別就是讓人不爽的感覺, 這也是暑天感冒和風寒感冒區別。 特別是到了七、八月份, 暑濕感冒的人就非常多, 所以夏季人們應多補充營養, 多吃一些祛濕防感冒的食品, 如綠豆粥。

腹瀉是最典型的一種腸道的症狀, 並不是一種疾病, 如急性腸炎、急性痢疾都會出現腹瀉, 但是為什麼腹瀉會在夏季高發呢?中醫認為, 夏季是陽氣最盛的季節, 天氣炎熱很多人都不想吃東西, 營養容易缺乏, 而且夏天人體出汗多, 能量消耗較大, 這時如果能量補充不足, 加上不少人在夏天有貪涼的習慣, 就容易導致腹瀉的發生。

建議每天吃飯時可以吃一到兩瓣蒜, 因為大蒜對於預防急性的腸道傳染病是非常有效的。

中暑最常見的是突然頭冒冷汗、頭暈、噁心甚至嘔吐, 或者突然的體力不支等症狀, 這與炎熱的天氣有很大的關係。

下面向大家推薦兩道菜肴

1.香菇干貝豆腐

香菇中所含不飽和脂肪酸很高, 還含有大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇,

對於增強免疫力和預防感冒有良好效果。 香菇中所含香菇太生可預防血管硬化, 降低血壓。 另外, 糖尿病病人多吃香菇也能起到一定的食療作用。

2.苦瓜瘦肉湯

夏季吃苦瓜有清熱祛暑, 提高免疫力功能, 從而可以達到清心火、補腎、預防感冒的目的, 而且苦瓜還有明目解毒的作用。

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