最近經常喜歡吃瓜子， 可是聽同事說瓜子不能吃太多， 尤其是女性朋友， 還要保持自己的身材， 那麼瓜子吃多了會長胖嗎?其實這個問題我們也許並不是十分瞭解， 所以才會不知不覺的犯錯誤了。 那麼瓜子是生活中經常食用的食物， 有的人對它的喜愛更是無法形容， 所以就會吃許多的瓜子， 那麼我們還是需要大家可以瞭解一些常識。
瓜子本身營養就蠻高， 維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 然而， 瓜子也是一種高熱量的食物。 瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。 如此高熱量的食物，
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素;
其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能， 預防高血壓頗多裨益;
葵花子含有豐富的維生素E， 有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;
葵花子中所含植物固醇和磷脂， 能夠抑制人體內膽固醇的合成， 防止血漿膽固醇過多， 可防止動脈硬化;
飯後嗑瓜子好， 因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素， 可增強消化功能。 嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。 瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾， 味蕾將這種神經衝動傳導給大腦， 大腦又反作用於唾液腺等消化器官，
上述內容說明瓜子不易吃太多， 不利於身體健康， 而且尤其是晚上的時候， 也就是晚飯後， 不要吃太多的瓜子， 會給人的身體帶來肥胖， 所以需要大家注意的是不要吃的過量， 否則會危害身體健康， 那麼我們還是多吃一些水果比較好。
