百合綠豆糯米粥
主料：百合10克綠豆適量圓糯米半杯清水6杯 輔料：冰糖
做法：百合洗淨， 用水浸泡， 綠豆， 圓糯米分別洗淨後用水浸泡1小時。 鍋置火上， 放入清水， 綠豆， 大火煮開後轉小火熬煮40分鐘。 將圓糯米放入鍋中， 煮至爛熟時再放入百合冰糖， 煮熟百合後即可。
白合其性甘， 微寒， 可潤肺止咳， 清心安神。 其中含有多種營養物質， 這些物質能促進機體營養代謝， 使機體抗疲勞， 耐缺氧能力增強。 同時能清除體內有害物質， 延緩衰老。 綠豆不易熟， 煮開後加入涼水， 以激開豆花， 儘量開蓋煮綠豆， 可保持翠綠。 百合煮至透明時口感最好。
玫瑰香粥
主料：玫瑰花瓣數瓣大米一杯清水5杯
輔料：冰糖蜂蜜
做法：玫瑰花瓣洗淨， 取幾瓣細細切碎， 剩餘的用水浸泡， 大米洗淨用水浸泡2小時。 鍋置火上， 放入清水與大米， 大火煮開轉小火熬煮30分鐘。 將玫瑰花瓣碎末， 冰糖放入粥中， 繼續慢火熬煮20分鐘， 撒上其餘花瓣， 花瓣中澆入蜂蜜即可。
玫瑰有涼血， 養顏， 改善皮膚乾枯的作用， 由於濃烈的花香， 所以治療口臭的效果也很好， 還能助消化， 消脂肪。 整瓣花瓣一定要趁熱撒在粥上， 熱氣蒸騰下才能讓玫瑰香氣四溢。
