人們總會覺得腸胃脹氣， 沒胃口， 不想吃東西， 這個時候我們可以吃點陳皮來幫助消化， 那陳皮還有一些什麼樣的功效呢？下面就和小編一起來看一下這些健康飲食小常識吧。
1、幫助消化
陳皮所含揮發油， 對胃腸道有溫和的刺激作用， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣， 顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
陳皮用於脾虛飲食減少、消化不良， 以及噁心嘔吐等症。 本品燥濕而能健脾開胃， 適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症， 常與人參、白朮、茯苓等配合應用。 因其既能健脾， 又能理氣，
2、保護心血管健康
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌， 但劑量過大時反而出現抑制。 另外， 它還可使血管產生輕度的收縮， 迅速升高血壓。 陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、有利於呼吸系統
陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用， 使痰液易咯出。 陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。 其醇提物的平喘效價較高。
4、有助於腎血管收縮
陳皮煎劑可使腎血管收縮， 使尿量減少。
5、抗炎
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用， 能增強消炎作用。
6、有助於健脾行氣
陳皮可用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉， 以及痰多咳嗽等症。 橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣， 故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症， 可配伍蒼朮、厚樸同用。 又善於燥濕化痰， 為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥， 每與半夏、茯苓同用。
陳皮食用禁忌：
1、橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶， 適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3 、陳皮食物相克： 陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
陳皮食用方法指導：
濕濁阻中， 脾胃氣滯， 脘腹脹痛， 食少便溏 者， 多與蒼術、厚樸、甘草配伍，
痰濕壅肺、肺失宣降， 而致咳嗽痰多， 胸膈脹悶者， 多與半夏、茯苓配伍， 以燥濕化痰止咳。
脾虛水濕不運， 肢體浮腫， 小便不利者， 可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼， 以健脾利水。
陳皮食用注意事項：
1、橘皮（包括橘紅與橘白）泡茶， 適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3 、陳皮食物相克： 陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
