平底鍋紅棗優酪乳華夫餅的做法關鍵在於味道的把握， 要注意準備需要用到的調料， 料酒、雞精、醬油要備好， 注意把握好味道， 最好在食物快出鍋時加入調料， 依據個人口味加入適量的調料， 裝盤上桌即可享受美味。
1、準備好所有原料， 黃油要提前隔熱水融化～
2、雞蛋裡放入白糖攪拌均勻， 此圖是我攪拌幾下的樣子， 一定要攪拌均勻～如果把雞蛋用打蛋器打到六七分發的話做出來會更加的鬆軟～
3、放入牛奶和優酪乳攪拌均勻
4、放入融化的黃油攪拌均勻
5、放入麵粉和泡打粉用刮刀翻拌均勻， 此步驟不可用筷子畫圈攪拌～喜歡吃鬆軟一點的可以減少麵粉的用量～
6、麵糊過篩～
7、過篩好的麵糊， 很細膩～， 過篩好的麵糊靜制20分鐘～
8、準備矽膠華夫餅模具
9、用勺子倒入麵糊， 倒入九分滿就可以， 有強迫症的我倒的有點滿了～
10、放入平底不粘鍋～
11、蓋蓋開小火開始烙制～一定要比較小的火
12、烙制麵糊起泡凝固～
13、借助鏟子翻面烙制大概兩分鐘
14、拿走模具～， 有坑的這一面顏色有點淺
15、拿一個大的圓盤扣住不粘鍋， 翻過來放到盤子上～
16、放進鍋裡， 繼續烙制有坑的那一面大概一分鐘， 如果喜歡吃焦一點的可以延長烙制時間～
17、同樣是借助盤子翻過來～就OK了～
18、成品圖 還不錯吧～
19、用刀輕輕切開， 澆上優酪乳或者是巧克力醬 ， 奶油等等， 配上自己喜歡的水果開始美美的享用吧～
柴米油鹽才是真正的生活， 平底鍋紅棗優酪乳華夫餅的做法簡單， 只需要花點時間學習就能讓自己享受美食， 何樂而不為呢？
