具體介紹如下:
骨頭湯補鈣, 這是大多數人的一個誤區。 骨頭湯其實不能補鈣。 骨頭湯含有豐富的營養物質, 特別是蛋白質和脂肪。 它作為物美價廉的一般食物, 對人體健康是有益的, 但單純靠喝骨頭湯絕對達不到補鈣的目的。 經檢測證明:骨頭湯裡的鈣含量微乎其微, 更缺少具有促進鈣吸收的維生素D。 人體補鈣, 應以滿足每日需要量為限, 做細水長流式補充。 除服用鈣劑之外, 也可以食補, 如牛奶、豆類、豆製品、海產品、魚、雞蛋等。
防止缺鈣必須養成良好的生活習慣, 避免酸性物質攝入過量, 加劇酸性體質。