水果味道甜美、營養豐富， 幾乎人人都愛。 不過， 吃水果的學問不僅僅在於“對症下藥”， 吃的時間也很有學問。 有些水果適合餐前食用， 可以刺激食欲;有些水果最好在餐後食用， 可以幫助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒腦;有些晚上吃安神助眠……下面以幾種常見水果為例， 給大家講講如何正確把握吃水果的“時差”。
山楂不宜早上吃。 山楂無論是鮮果還是其製品， 均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。 但是空腹食用或者是脾胃虛弱者， 不可以在清早進食， 胃炎和胃酸過多者要少食。
早飯後吃西柚提神。 西柚是孕期婦女首選的水果， 果肉含有天然葉酸， 不但對早期妊娠非常重要， 在整個懷孕期也同樣必不可少。 而且西柚含有豐富的果膠成分， 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量， 減輕動脈血管壁的損傷， 維護血管功能， 預防心臟病。 但由於其中酸類物質含量較多， 因此最好在飯後使用， 尤其是早飯後， 可以迅速使大腦清醒。
餐前吃香蕉、紅棗。 香蕉含有很高的鉀， 對心臟和肌肉的功能有益， 同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等， 適合餐前食用。 紅棗含有大量維生素C， 故有“天然維生素C丸”之美稱， 餐前食用為好。 但是胃痛腹脹， 消化不良的人要忌食。
飯後吃鳳梨助消化。 新鮮鳳梨含蛋白酶， 如果空腹吃， 鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁，
柿子最好晚上吃。 柿子中含有大量的柿膠和鞣質， 早上空腹食用， 胃酸會與之作用， 形成凝塊， 即“胃柿石”， 嚴重影響消化功能， 宜飯後或晚上食用。
