養肝的食物有啥

肝臟與我們的身體健康有非常密切的關係， 而且肝臟的健康與否還與我們的日常飲食有著千絲萬縷的聯繫。 有的朋友可能本身肝臟就不好， 比如患有甲肝或者是乙肝病， 甚至有的朋友患有嚴重的肝癌、肝硬化等疾病。 這個時候更需要注意養肝護肝。 養肝護肝離不開食物， 這裡就介紹一些常見的可以養肝保肝的食物。

性溫味甘的食物首選穀類， 如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。 人體從這些食物中吸取豐富營養素，

可使養肝與健脾相得益彰。 要順應春升之氣， 多吃些溫補陽氣的食物， 尤其早春仍有冬日餘寒， 可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。 這類蔬菜均性溫味辛， 既可疏散風寒， 又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

春日時暖風或晚春暴熱襲人， 易引動體內鬱熱而生肝火， 或致體內津液外泄， 可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物， 如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。 這類食物均性涼味甘， 可清解裡熱， 潤肝明目。 至於新鮮水果， 雖有清熱生津解渴作用， 但大多味酸而不宜在春天多食。 若需解裡熱， 以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅之類為好。

其實， 除了上面所介紹的可以養肝護肝的食物之外。

一些海產品同樣是有不錯的養肝的效果哦。 比如說海帶以及紫菜就是很不錯的養肝食物。 這種食物可以幫助我們的肝臟解毒排毒， 而且可以避免我們的身體對重金屬的吸收， 還能避免我們的骨骼吸收放射性的粒子。