桃花燴牛肉的製作材料：
主料：牛裡脊肉400克,桃花50克
輔料：胡蘿蔔50克,洋蔥（白皮）50克
調料：紅葡萄酒75克,鹽3克,胡椒粉3克
桃花燴牛肉的特色：
桃花鬱香， 味濃不膩， 誘人食欲。
教您桃花燴牛肉怎麼做， 如何做桃花燴牛肉才好吃
1.將桃花摘去花蕊， 取下花瓣， 洗淨， 控幹牛肉切中塊， 撒鹽、胡椒粉， 用熱油煎成兩面黃色， 胡蘿蔔、蔥頭洗淨， 均削球， 待用。
2.燜鍋裡放牛肉塊， 加水， 淹沒牛肉塊， 燜八成熟， 放胡蘿蔔球、蔥頭球、紅葡萄酒、燜熟， 撒桃花瓣、拌勻， 片刻出鍋， 入盤， 即可。
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