桃花具有瀉下通便、利水消腫、活血化瘀的功效， 可用於水腫、腹水、便秘等症。 現代醫學認為， 桃花富含多種維生素和微量元素， 可以擴張末梢的毛血管， 改善人體血液迴圈， 促進皮膚營養和氧供給， 可防止色素在皮膚內慢性沉澱， 能有效清除體表的黃褐斑、雀斑和黑斑。 此外， 桃花還有很好的減肥作用， 《千金藥方》中記載："桃花三株， 空心飲服， 細腰瘦身。 ”
桃花茶
材料：桃花5克， 冰糖或蜂蜜適量。
做法：將採摘的桃花陰乾後， 用開水沖泡5分鐘， 加人冰糖或蜂蜜即可飲用。
功效：利水通便、美容養顏， 適用於有便秘的人。 此外， 在夏季將此茶做成冰鎮飲料， 即茶中加人一些冰塊， 喝起來特別爽口宜人。
桃花瓜仁茶
材料：桃花5克， 冬瓜仁5克， 白楊柳皮2.5克。
做法：將桃花、冬瓜仁、白楊柳皮放入茶杯中， 沸水沖泡， 加蓋燜5分鐘。 代茶頻飲。
功效：祛風活血， 祛除黑斑。 適合於面部多黑斑者。
桃花茶雖好， 但不宜多喝， 否則會傷氣血， 使臉色變暗。 此外， 將桃花搗爛取汁塗於臉部， 或用陰乾的挑花粉末， 用蜂蜜調勻塗敷在臉部， 也可改變面部細胞的活力， 從而達到面色紅潤的美容效果。