多吃赤小豆,利便令人瘦

"紅豆生南國, 春來發幾枝, 願君多釆擷, 此物^相思。 。 少男悲秋、少女懷春的時候, 總喜歡"拽"一下王維的這首詩。 不過您可得小心, 紅豆和紅小豆不是一種東西!

王維詩中用來相思的"紅豆", 又叫海紅豆, 是一種觀果的園景樹木——不能吃的哦!紅小豆則是純粹的穀物、豆類, 又叫赤豆、赤小豆, 是很好的豆類食品。

紅小豆味甘、酸, 性平, 無毒, 具有"下行"特性, 可增加腸胃蠕動, 利小便, 健脾胃, 減少便秘, 促進排尿, 還能調經通乳。 在睡前將紅小豆用電飯煲燉煮浸泡一段時間, 隔天將無糖的紅小豆湯當開水喝, 能促進排毒。

這種"下行"、排毒的特性, 讓它具有一定的瘦身功能。 《本草綱目》認為, 紅小豆可以"堅筋骨, 抽肌肉, 久食瘦人"。 服用的時候, 先把紅豆泡上24小時, 然後用砂鍋煮2.5小時(或者用高壓鍋煮10分鐘), 就可以吃了。 香港地區一度很流行這種"紅豆減肥法"。

這種下行的特性, 也被很多醫生用來調理病人。

《本草綱目》記載了一個例子。

有位婦人長期吃素, 導致她生孩子之後, "乳脈不行", 沒有乳汁, 吃了藥也沒有效果。 有人給她用紅小豆一升, 煮成粥服用, 當天晚上就見到效果, 乳汁開始流通。

紅小豆還可以用來治療痄腮。 傳說宋仁宗曾經患上痄腮, 命一個道士給他治療。 道士的方法很獨特, 用了七七四十九粒紅小豆, 研成末, 敷在患處, 不久之後就痊癒了。

需要注意的是, 因為紅小豆的"瘦人"功效, 不胖的人要避免長期食用, 皮膚不好的也要少吃。 因為紅小豆有"驅逐津液"的效果, 長期服用, 會損耗皮膚表面的水分, 令人“肌膚枯燥”。 油性皮膚的人反倒可以利用紅小豆的這種特性, 經常食用。

體瘦的人不宜多吃紅小豆,

就不再多說了。 減肥一定要結合自己的體重, 標準體重附近, 沒必要減肥, 否則會有不小的副作用。

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