眾所周知茶葉中含有豐富的茶多酚， 而茶多酚則可以有效地分解和燃燒脂肪。 所以古往今來的不少減肥方子裡都說喝茶尤其是濃茶能夠有效的控制體重， 進行減肥。 而茶葉又分為紅茶和綠茶， 有的人認為紅茶效果好， 而有的人則認為綠茶比紅茶更適合減肥。 那麼喝紅茶減肥好還是喝綠茶減肥好呢？
一、綠茶減肥。 茶葉在摘采後與空氣中的氧氣接觸， 進行酵素氧化， 稱為“發酵”， 而綠茶則跳過這項作業， 直接殺菁製成茶葉。 由於未經過發酵過程， 所以綠茶能保留大部分的營養， 尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素。
1.兒茶素幫助解膩消脂。 在排除咖啡因作用的情況下， 茶葉中的兒茶素也能促進新陳代謝， 持續幫助脂肪代謝。 兒茶素為綠茶澀味的來源。 其實無論綠茶或紅茶都含有兒茶素， 只是目前認為， 未經發酵的綠茶兒茶素含量在茶葉中的比例較高。 兒茶素能加強熱能產生， 促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率， 刺激脂肪水解並抑制胰臟脂解酵素的活性。 用餐後喝1杯綠茶， 可防止血糖急速上升， 並減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。
2.降低血壓及膽固醇。 綠茶中的單寧酸對血壓降低的作用十分明顯， 不只能抑制血壓上升， 也能使高血壓下降。 也有研究指出， 單寧酸能排除血中多餘的膽固醇， 可以使動脈硬化的演變速度被控制再最小限度內，
二、紅茶減肥。 對不愛喝咖啡， 但又想利用咖啡因減肥的人來說， 紅茶是絕佳的替代品。 若是以容量來計量， 咖啡的咖啡因含量比紅茶多得多， 但若是以重量來計量， 紅茶茶葉的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍， 而且紅茶裡還含有茶黃素， 可以溫熱身體、促進代謝， 相當值得一試。 咖啡因提升燃脂力。 紅茶中含有咖啡因， 可分解脂肪， 將囤積的體脂肪分解到血液中， 讓運動時的燃脂力加倍。 咖啡因也有利尿作用， 可以刺激腎臟， 擴張血管， 提升水分代謝， 排出多餘的水分與老舊廢物。 咖啡因還可活化胃液分泌， 促進消化， 但胃不好的人要小心不要攝取過量!
通過上邊的介紹我們知道了紅茶和綠茶都能夠減肥。 綠茶之所以能減肥是因為綠茶富含兒茶素。 而紅茶能減肥則是因為紅茶內含有咖啡因。 所以對於想要減肥的人士來說， 喝紅茶、綠茶都可以。 但是如果是女性的話， 建議喝綠茶， 而男士的話， 則喝紅茶。
