蘿蔔有很好的利尿效果， 所含的纖維素也可促進排便， 利於減肥。 如果想利用蘿蔔來排毒， 則適合生食。
建議吃法：可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。
養顏記要：蘿蔔是一年四季的藥膳， 尤其是生食的作用比烹煮後好得多。 白蘿蔔可幫助消化， 刺激腸胃蠕動， 並促進新陳代謝和體內毒素的排出， 尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。
2、冬季排毒養顏胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助， 也富含β-胡蘿蔔素， 可中和毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。
建議吃法：因為它能清熱解毒，
養顏記要：胡蘿蔔是有效的解毒食物， 它不僅含有豐富的胡蘿蔔素， 而且含有大量的維生素A和果膠， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出， 非常適合經常熬夜的人。
3、冬季排毒養顏蓮藕
蓮藕的利尿作用， 能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜。
建議吃法：將蓮藕榨打成汁， 可加一點蜂蜜調味直接飲用， 也可以小火加溫， 加一點糖， 趁溫熱時喝。
養顏記要：生藕性寒， 有清熱除煩之功， 特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟後由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣養血的功效， 是一種很好的食補佳品，
4、冬季排毒養顏紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動， 減少便秘， 促進排尿。
建議吃法：可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間， 隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝， 能有效促進排毒。
養顏記要：紅豆有清心養神、健脾益腎功效， 加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用， 能治肺燥、乾咳， 提升內臟活力， 增強體力。
5、冬季排毒養顏地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化， 可促進腸胃蠕動， 有助排便。
建議吃法：最好的吃法是烤地瓜， 而且連皮一起烤、一起吃掉， 味道爽口甜美。
養顏記要：地瓜，
6、冬季排毒養顏綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。
建議吃法：多喝綠豆湯有利於排毒、消腫， 不過煮的時間不宜過長， 以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
養顏記要：綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分， 常食能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝。 是清熱解毒的佳品， 味道清香， 老少鹹宜。
7、冬季排毒養顏薏仁
薏仁可促進體內血液迴圈、水分代謝， 發揮利尿消腫的效果，
建議吃法：薏仁水是不錯的排毒方法， 直接將薏仁用開水煮爛後， 適個人口味添加少許的糖， 是肌膚的天然保養品。
養顏記要：薏米還是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑， 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。 正常健康人常食薏米食品， 既可化濕利尿， 又使身體輕捷， 還可減少患癌的幾率。
8、冬季排毒養顏糙米
糙米就是全米， 保留米糠， 有豐富的纖維， 具吸水、吸脂作用及相當的飽足感， 能整腸利便， 有助於排毒。
建議吃法：每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
養顏記要：糙米中含有豐富的抗活性氧植酸、阿魏酸等， 可以抑制黑色素的產生， 使皮膚保持白淨， 並能促進新陳代謝， 預防動脈硬化、內臟功能障礙和癌症等。
99營養師溫馨提醒冬季肌膚變得脆弱， 保養肌膚更是不容忽視， 在寒冷的冬季多吃這些健康養顏食品， 對於身體一舉兩得。
