花甲其實就是人們生活中常叫的蛤蜊， 花甲不但未帶鮮美， 並且還具有較為全面的營養， 是是熱能低和蛋白質高,並且可以預防中老年人的一些慢性疾病的一種理想食物， 不過生活中有不少的人卻分不清花甲是不是海鮮， 那麼， 到底花甲是海鮮嗎?下面我們就隨著一塊來詳細的瞭解一下吧。
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋陰潤燥,利尿消腫的功效,花甲的營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,鹽水浸花甲,青椒薑蔥花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒雞蛋,醬炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜湯,蓮藕花甲湯,花甲煲雞,紫蘇炒花甲,薑蔥炒花甲,豆鼓炒花甲,粉絲蒸花甲。
花甲的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪;它的營養也比較全面， 它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分， 低熱能、高蛋白、少脂肪， 能防治中老年人慢性病;花甲具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用;花甲燉熟食用， 一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經常食用， 可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症;常食花甲對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效;一般人群均可食用花甲;高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用花甲;有宿疾者應慎食，
以上即是關於花甲的一些知識的相關內容的詳細介紹， 相信現在大家對於花甲是海鮮嗎應該已經有所瞭解和認識了吧， 其實花甲屬於一種海鮮， 這種還想既營養又味美是物美價廉的海鮮， 希望上述的內容可以為大家提供到更多的幫助。
