現在很多人會有這樣的習慣, 喜歡用湯泡著食物來吃, 覺得這樣吃起來不會覺得口幹。 還有很多人喜歡學著電視上的一些習慣去改變自己原來的狀態, 其實這種想法是不對的。 每個人都要有對自己吃食物的正確方式, 不能為了一時的好吃這樣錯誤的吃食物的方式肯定會對身體有一定的傷害。
我們每個人的身體體質都是不一樣的, 消化系統也是同樣的道理。 我們一般情況下都要去食用一些能夠方便消化的食物, 這樣才是對身體有益的。 所以說吃食物的正確方式是食物東西特別重要的環節,
很多人喜歡用水或菜湯泡飯吃, 尤其在南方, 這已經成了大部分人的生活習慣。 那麼, 吃泡飯到底好不好呢?
常吃泡飯的人, 消化功能會受到很大的影響。 吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的, 菜湯可以輸入水分, 增進食欲, 並不影響食物的咀嚼過程, 而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。 我們知道,
食物一定要先經過牙齒的咀嚼, 讓唾液均勻地攙和到食物中去, 才能使澱粉酶充分發揮作用, 把澱粉變為麥芽糖, 進行初步消化, 再進入胃腸。 但是, 湯泡飯不用細嚼, 就直接進到胃裡, 勢必增加胃腸的負擔, 食物中的養分也不容易被徹底吸收。 時間長了, 容易引起胃病。 所以, 我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。
既然吃湯泡飯不利於健康, 那麼, 吃稀飯是否一樣對腸胃有害呢?事實上, 稀飯質地較細, 經水煮後, 澱粉已分解成容易被胃腸所吸收的糊精, 不會影響消化功能。
吃泡飯對處於生長發育期的孩子來說, 尤其有害。 其中的道理很簡單:長期食用泡飯, 不僅妨礙胃腸的消化吸收功能, 還會使咀嚼功能減退, 讓咀嚼肌萎縮, 嚴重的就會影響成人後的臉形。 同時, 吃泡飯還容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。
此外, 患有痛風和心腦血管疾病的人, 最好不要用肉湯泡飯。 因為肉湯中含有嘌呤, 又屬於高鹽、高脂肪食物, 對病情猶為不利。
如果食用的食物是特別有益消化的, 那麼這樣不僅讓身體得到了營養,