枸杞， 是傳統的中藥材， 具有滋補肝腎， 益精明目等多種功效， 但大多數的上班族為了省事， 都是拿它直接泡水喝。 專家卻說， 單純喝枸杞子泡的水， 營養並不能完全吸收。 下面， 小編為你介紹枸杞泡水喝的壞處， 一起來看看吧。
很多上班族喜歡用枸杞子泡水喝， 提起它的作用也是一套一套：明目、補腎， 還能降血糖。 但專家說， 單純喝枸杞子泡的水， 營養吸收並不充分。
枸杞富含多種微量元素和維生素， 能滋陰， 護眼， 增強免疫力， 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常使用枸杞。
最近英國人在研究中發現了枸杞延緩衰老的功效，
用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞， 而且所含胡蘿蔔素等很難完全被吸收， 最好是用溫水微泡一下， 或幹嚼幾粒。
不過， 枸杞並不適合所有人。 那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。 但因其溫熱身體的效果挺強， 一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。 枸杞也有“保質期”， 有酒味的枸杞已經變質， 不能再吃。
結語：很多時候， 人們為了方便， 都是用最簡單的方法吃食物， 殊不知， 有的時候這樣吃反而減少營養呢。
