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冬季怎麼減肥 推薦三款減肥藥膳

蟹肉燒冬瓜

原料:冬瓜200克, 蟹肉45克, 鹽、油、黃酒、白糖、薑、蔥、水澱粉各適量。

做法:將蟹肉放入碗內加少許湯, 放上蔥、薑片, 上蒸籠蒸20分鐘, 冬瓜切3分厚的片, 用沸水燙一下撈出備用, 起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉, 倒上蒸蟹時碗裡的湯, 加白糖、鹽、黃酒調好味, 煮5分鐘, 用水澱粉勾芡, 即可食用。

功效:冬瓜熱量低, 能去除身體中多餘的脂肪和水分, 是最佳消脂瓜類。 與蟹肉同用, 具有減肥健美之效, 適於心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖症患者。

山楂荷葉參粥

藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克

用法:上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用

功效:消導通滯清暑除煩兼有補氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者, 西洋參亦可單獨衝開水飲用。

竹筍銀耳湯

原料:幹銀耳20克, 竹筍300克, 雞蛋1個, 鹽適量, 水1000毫升。

做法:先將竹筍洗淨, 幹銀耳用水泡發去蒂, 雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸, 倒入雞蛋糊, 加入竹筍、銀耳, 用小火燒五分鐘, 加鹽調味即可食用。 每次午晚餐前先喝湯吃料, 也可直接當減肥餐食用。

功效:竹筍可以祛濕利水, 是消除腹壁脂肪的最佳食物, 銀耳能潤肺養顏。  

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