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冬季兒童健康飲食有哪些原則

兒童健康飲食9項原則

1、養成良好的飲食習慣、不挑食、不偏食, 保持飲食均衡、多樣化。 首先大人要給孩子做出榜樣。 要記住食物沒有好壞之分, 每種食物有每種食物的營養, 兒童生長發育都需要。

2、食物要新鮮、自然、健康, 以家庭烹製的飯菜最好, 少吃商場的成品食物。

3、創造良好的進餐環境, 和大人一起吃。 餐桌上不要責備、打罵孩子, 使孩子快樂進餐。

4、一日三餐都要吃, 早餐不能省。 吃飯速度慢一些, 要細嚼慢嚥, 不要狼吞虎嚥;吃飯時要專心, 不要看電視。

5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物, 可以觀察孩子對食物的喜好,

以便交流, 並對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。

6、吃零食時間要固定, 不能吃個不停。 看電視的時候不要吃零食, 不要邊吃邊看。

7、不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。

8、及時和老師溝通, 瞭解孩子在幼稚園或學校的進餐情況, 做到心中有數, 以便及時調整。

9、到餐館就餐時, 不要選擇過於油膩和甜的高能量食物, 要選擇可口的低-中等能量食物。 少吃洋速食。

四大幼兒冬季飲食原則

1、食物多樣化

寶貝的一日三餐都要保證食物的多樣化。 按照我們熟知的食物分類, 來自於糧食類、蔬菜及豆製品類、水果類、禽畜肉蛋及水產類和乳類制品類的食物, 是寶貝冬季健康的基礎, 任何一類食物都必不可少。

2、搭配均衡化

在滿足了食物多樣化的基礎上, 保證食物種類的均衡搭配, 能夠為增強抵抗力“助一臂之力”。 有些媽咪將寶貝冬令進補誤解為, 應該在冬季給寶貝多添加肉類和油脂類食物。 殊不知, 如果沒有依據寶貝的體質正確強化所需的食物種類, 往往導致此消彼長, 使得進補結果“南轅北轍”, 造成寶貝一方面嚴重缺乏某類營養素, 另一方面部分營養素的攝入量又大大超標。 因此, 請急於為寶貝補充營養的媽咪務必遵循“均衡飲食”的大原則。

3、飲水要強化

冬季延續了秋季的乾燥多風, 使得人體對水分的需求不斷增加。 因此, 寶貝飲食中需要適量增加燉煮的湯羹類食品以幫助補充水分;與此同時, 清水的攝入量不可減少,

觀察寶貝身上及口唇皮膚是否乾燥, 尿量的多少或顏色的深淺, 都是幫助媽咪們判斷寶貝水分攝入量是否充足的標誌。

4、進補合理化

冬季, 溫度的降低會導致寶貝對熱量、氧氣以及相應營養素如碘、鐵的需求增加, 而戶外活動的減少會造成維生素D攝入相對不足, 寒冷所引發的毛細血管的收縮會使得呼吸道纖毛運動的減慢, 讓致病細菌或病毒有機可乘。 因此, 飲食進補是冬季寶貝飲食中必不可缺的一部分, 但進補並非一味用大魚大肉或高湯類“溫補”, 而應合理、節制、有選擇, 否則會容易使寶貝積食, 胃腸受損, 不僅不能加強營養, 反而使疾病有機可乘。

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