腎為先天之根本, 於男女老幼而言只有腎健康了, 才能全面促進身體健康, 而食療也被公認為最好的養生保健方法。 那麼冬季腎虛吃什麼好呢?這個冬季吃以下這些食物讓你的腎臟從此健康起來。
1、海參
自古以來人們就發現海參具有滋陰補腎、壯陽益腎精之功效。 海參不僅是一種高檔的保養品, 其中富含釩、碘等營養物質一方面能夠保護血管功能, 另外一方面也有促進造血功能, 延緩衰老等作用。 因此如果有條件的話, 適當吃些海參對身體絕對有好處的。
2、動物的腎臟
中醫素有以形補形的說法,
3、淡菜
中醫認為淡菜性溫, 具有補腎平肝、益精血等功效, 而且其中含有豐富的蛋白質、什碳四烯酸等營養物質對人體健康有著極大的益處, 特別是有利於補充人體所需的脂肪酸, 維持正常的生理功能, 除此之外對保護心腦血管也有一定的益處。
4、蝦
蝦中含有豐富的鈣質、蛋白質、各種維生素、礦物質適當食用對促進人體健康具有非常大的保健功效。 現代營養研究發現常吃蝦有利於提高身體免疫力。
5、芡實
芡實具有益腎澀精, 補脾除濕等強大的養生保健功效, 同時研究發現芡實中含有豐富的澱粉, 具有補腎固澀, 止瀉止帶之功效。
適合冬季吃的補腎食療方
1、枸杞子豬腰湯
材料:枸杞子30克、豬腰子2個
做法:首先將豬腰子處理乾淨, 切成花, 然後同枸杞子同燉成湯即可。
2、黑芝麻海參羹
材料:黑芝麻60克、海參30克。
做法:將兩種材料同適量水隔水燉兩個小時即可食用。
3、核桃鯽魚
材料:核桃仁30克、鯽魚2條, 大米250克。
做法:先將魚處理乾淨, 然後同核桃仁先熬成湯, 接著加入粳米用慢火慢慢熬煮直至大米變成粥即可。
4、益壽鴿蛋湯
材料:桂圓肉10克、枸杞子10克、黃精10克、鴿子蛋4個、冰糖適量。
做法:將所有材料加一碗水用文火慢慢燉熟直致鴿子蛋爛了即可出鍋食用。
5、生地黃芝麻粥
材料:黑芝麻15克、生地黃20克、粳米60克。
做法:先將生地黃同三碗水一起熬成一碗, 然後去掉生地黃, 加入洗乾淨的業米、黑芝麻等煮熟即可食用了。