草魚獅子頭
營養:魚類中優質蛋白質十分豐富, 而且富含不飽和脂肪酸, 這些對胎寶寶大腦及神經發育十分有益, 整個孕期, 你都可以經常吃些魚, 在孕中期和孕晚期, 吃魚還有利於緩解水腫。
用料:豬五花肉200克, 草魚肉300克, 雞蛋一個, 高湯650克, 料酒, 鹽, 香油, 姜汁, 水澱粉各適量。
做法:1、魚肉洗淨, 剁成蓉, 豬肉去皮, 洗淨, 切成粒, 加薑汁, 料酒, 魚肉, 味精, 雞蛋, 水澱粉拌勻, 而後加鹽攪拌上勁, 做成四個肉丸。
2、鍋放在火上, 加入高湯, 大火燒開後下入肉丸, 用小火燉透, 入味後淋上香油即可。
自製優酪乳水果
營養:水果中含有豐富的維生素及各種礦物質,
用料:優酪乳一杯(挑選時注意 一下生產日期, 儘量挑選最新生產的), 各色當季水果適量(總量控制在150克以下)。
做法:1、挑選出喜歡的各色水果, 或水果型蔬菜, 如蘋果, 草莓, 櫻桃, 番茄, 黃瓜等, 根據需要洗淨去核去皮, 切成大小適中的塊。
2、將所有材料放在碗中, 加入優酪乳拌勻即可食用了。
蘆筍山藥豆漿
營養:蘆筍柔嫩可口, 可增強食欲, 幫助消化, 補充維生素和礦物質, 對心血管病, 水腫均有防治作用, 山藥可養胎安胎, 此飲品特別適合孕早期准媽媽飲用。
用料:蘆筍5支, 山藥(白色)100克,
做法:1、將蘆筍洗乾淨, 切成小段, 以沸水氽燙1分鐘後撈起, 將山藥去皮, 切塊。
2、將黃豆提前放在溫水中浸泡6-8個小時, 泡軟洗淨。