黑洋酥是日常最常見的一種， 不管是老人還是小孩， 女人還是小孩， 不管是當點心當宵夜可以說也都是相當不何時的選擇的， 同時黑洋酥口感香脆， 風味獨特， 一口咬下去， 那份甜蜜的感覺也都會在自己的心裡綻放的， 因此生活中很多人都喜歡把黑洋酥當點心吃的。
但是物及必反， 吃了過多的黑洋酥對身體健康其實也是會造成很大的影響的， 由其是其中的熱量， 更有可能會引起肥胖的問題， 那麼過量的食用黑洋酥還會給身體造成哪些影響呢?
黑洋酥的營養成分表 >> 展開
營養素 含量(每100克)
鐵(mg) =3.10
鎂(mg) =6.00
【性質】溫
【五味】甘
【熱量】417.00 大卡(千焦)/100克
【功效】補血益氣,亮發,補充能量,健脾,和胃,養顏護膚,抗衰抗輻射
【黑洋酥是什麼】 “黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物， 而且豬油不是熬出來的純油， 要用取自豬肚子裡的原塊的“板油”。 撕去“板油”外面的網膜後用手工擠壓、揉搓它， 再一點一點地摻入黑芝麻粉。 這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕， 可吃起來口感極佳：滑糯軟燙， 值得一試。
性質
凡是適用於熱性體質和病症的食物， 屬於涼性或寒性食物。
凡是適用於寒性體質和病症的食物， 屬於溫性或熱性食物。
介於寒涼和溫熱性質食之間， 屬於平性食物， 適合於一般體質， 寒涼、熱性病症的人都可選用。
味道
酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;
苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用;
甘味即甜味， 有補益、和緩、解痙攣等作用;
鹹味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用;
辛味有發散、行氣、活血等作用。
黑洋酥的食療價值
黑洋酥的主要料是糯米和黑芝麻， 黑芝麻具有：
1.黑芝麻作為食療品， 有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用， 是極佳的保健美容食品;
2.黑芝麻的神奇功效， 還在於它含有的維生素E 居植物性食品之首。 維生素E 能促進細胞分裂， 推遲細胞衰老， 常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累， 起到抗衰老和延年益壽的作用;
3.新近研究發現， 黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用， 其食療作用早已被公認， 常食有益;
4.黑芝麻富含生物素 ， 對身體虛弱、早衰而導致的脫 胎換骨發效果最好，
糯米是補脾 胃 、益肺 氣之穀。 糯米味甘、性溫， 吃後 能補養人體氣血， 滋養脾胃。 冬季最冷是三九， 目前雖然已過， 但天氣乍暖還寒， 寒冷天最容易虧損的就是胃氣。 古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓， 除了糯米有粘性， 包圓容易下鍋不會散 開， 還因糯米具有禦寒方面的特性。
元宵時吃糯米湯圓， 溫暖脾胃， 人氣息就會變得相當順暢， 以致周身發熱， 起到禦寒的作用， 尤其適用於脾胃虛寒者。 此外， 糯米還含有蛋白質 、鈣 、磷 、鐵 、煙酸 等豐富營養， 可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
食用黑洋酥的日常注意事項
哪些疾病的患者不適宜食用黑洋酥?
糖尿病
哪些體質的人不適宜食用黑洋酥?(測一測你的體質)
濕熱體質， 痰濕體質， 瘀血體質
食用禁忌
早餐不宜食用。 黑洋酥含糖多， 熱量 高， 因此， 原料是精白糯米粉， 黏性高， 非常不易消化。 再加上黑洋酥餡裡大量的油脂， 更給胃 腸增加了負擔。 人早起時， 胃腸道功 能最弱， 這個時候一下子吃這麼多難以消化的東西， 必定會讓胃腸不堪重負。 有的本來消化功能就差的人， 還會出現泛酸 、燒心 等情況， 影響一天的工作和生活。
辨別黑洋酥的好壞
生成過程
黑洋酥的製作： 原料:湯圓粉、芝麻粉 調料:糖。 做法： 1、.用溫水與湯圓粉一起和麵， 然後把麵團揪成大小相等的劑子。 2、將劑子按扁， 中間直接包入芝麻粉(用水攪拌好的)。
應該說日常適當的吃一些黑洋酥是可以的但是只要不過量的話， 就不會對身體造成影響了， 同時如果吃了黑洋酥的話， 最好應該補充一些水份， 這樣才更有利於身體健康。
