花生油、玉米油、火麻油等植物油都是我們生活中最常見的食用油, 但你吃過棉籽油嗎?棉籽油其實也是我們生活中一種較好的食用油, 它相對花生油來說, 只是吃的人較少。 當然, 棉籽油也是一種營養價值較高的食用油, 但食用不當或吃到劣質的棉籽油, 都會對身體有害。
要想保證吃到健康的棉籽油, 首先要學會選購技巧, 還有適當的食用方法。 那麼, 棉籽油的食用方法有哪些呢?最常見的有炒菜調料, 糕點配料。 為了您的身體健康, 在食用棉籽油之前必須要有所瞭解。
棉籽油即是以棉花籽榨的油,
烹調方法
不可食用粗制的棉籽油, 食用久了, 對人體有害。
選購技巧
好的棉籽油應該是色澤黃色至棕色, 表面看起來清亮透明的, 如果那些表面看起來渾濁的, 是劣質的棉籽油, 對人體有害。
食用方法
棉籽油炒肉:棉籽油可以用來烹飪肉類, 炒肉時添加少許棉籽油可調動其香濃, 開胃美味。
棉籽油做糕點:棉籽油可作糕點。 在製作蘿蔔糕、千層糕等糕點時加入少許棉籽油風味尤佳。
搭配宜忌
宜:棉籽油和肉食搭配, 營養、美味。
功效:
補血養血、補氣益氣、增強記憶力、開胃消食、除皺、養顏、抗衰老、有助發育。
保存秘訣
棉籽油一般都是瓶裝的, 可以放置在乾燥、陰涼的地方。
生活妙招
棉籽油緩解傷疤:臉上有刮傷的痕跡, 可以用沾點棉籽油, 可以緩解疼痛, 輕微的可以治癒, 效果顯著。
棉籽油是生活中一道非常好的食用油, 其營養成分豐富, 並且還有助於增加食欲、抵抗衰老、提高記憶力、緩解疼痛等功效。 但是, 在食用棉籽油的過程中, 也要講究食用方法、飲食搭配、保存技巧等, 否則可能會有害身體健康。