現代人都注重健康， 大家都希望自己吃下去的食物是對健康有益的， 因此不少健康食品也應運而生。 很多商家都打著健康的旗號， 並用很多不明覺厲的介紹詞和廣告詞， 讓不少消費者上當， 下面小編就教大家識破常見食品廣告障眼法。
富含人體必需的物質
人體自然需要各種營養元素， 但需要和要補充並不能畫上等號。 不少營養元素如磷、氯、鈉、脂肪、碳水化合物等只要正常飲食就基本不會缺乏， 用某種食物含有多少“人體必需的物質”來顯示它有多“健康”， 完全是偷換概念。
富含多種營養成分
一般來說， 每種食物所含的營養成分基本都是多元化的， 即便隨便拿路邊野草檢測， 也可以測出含多種維生素、礦物質等的結果。
能高效提供某種或者某幾種容易缺乏的營養成分（比如蛋白質、纖維、維生素等）， 而附帶的需要限制攝入的營養成分卻比較少（比如脂肪和糖）才能算是健康營養的食物。
某元素含量比其他食物高xx倍
其實這是相對而言的， 如果用作對比的其他事物基本不含某元素， 或是含量很少， 那麼該產品只要含一點該元素， 就能達到高出若干倍的效果。
比如說玫瑰鹽含鐵量是普通鹽的幾十倍， 然而我們每天攝入鹽的量本來就不多， 鹽也並非我們補鐵的主要途徑。 玫瑰鹽打著含鐵量高的廣告本來就是忽悠。
經某權威研究發現
其實任何一種食品或食品成分的健康功效， 都要經過多年、大量、各角度、多機構的研究， 才能形成共識被認可。
而經某某權威機構研究發現這種廣告詞， 作為普通消費者根本是無從考究， 事實上很可能這研究尚未成熟， 甚至根本不存在這個研究和這個機構。
