雖然牛油果的味道並不是每個人都喜歡， 但不可否認， 它真的是非常不錯水果。 下面我們就具體來瞭解下吃牛油果的好處以及它的營養價值吧！
牛油果的營養價值
在追問吃牛油果的好處之前， 我們不妨來瞭解下牛油果的營養價值：
牛油果的口感和奶油一樣綿軟， 實際上它的脂肪含量也特別高， 但牛油果所含的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸及必需脂肪酸， 所以有利於血脂肪的控制。 也因為這些脂肪， 使得牛油果中的的維生素E與β胡蘿蔔素含量比其它的水果高， 也更好吸收， 對人體健康十分有益。
另外， 它含有11種維生素， 以及14種氨基酸， 並富含蛋白質、鈣、鐵等營養元素和礦物質， 能夠全方位提供人體所需的各種營養。 更好的是， 牛油果中還含有豐富的膳食纖維與鉀、鎂等礦物質， 幾乎概括了水果的所有優點。 而一般水果沒有的優點牛油果也有。
經常吃牛油果， 能降低血液中膽固醇含量， 預防心臟血管疾病的發生， 是高血壓、冠心病患者的保健水果。 另外， 因為酪梨不含糖分， 糖尿病人也可以放心食用。
吃牛油果的好處
1、美容護膚。 牛油果中豐富的維生素和植物油脂， 對皮膚非常好， 有保濕、去角質、防曬等功效， 高級化妝品中， 多數有牛油果的成分。
2、降低膽固醇。 牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪， 可代替膳食中的飽和脂肪，
3、保護眼睛。 牛油果中富含維生素A、E和B2,這些營養成分對眼睛很有益， 經常對電腦的白領們可以多吃。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。 牛油果含有豐富的葉酸， 它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷， 減少成年人患癌症和心臟病的幾率。
5、保護肝臟。 經研究發現， 牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。 這一發現將有助於人們發明新的藥物， 用於治療肝臟疾病。
牛油果雖然營養價值高， 對身體的好處多多， 但注意要適量食用哦。
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