亞麻子：身體細胞所需的重要原料
亞麻子含有各種基本油酸。 基本油酸是身體中每個細胞所需的重要原料， 如果生病或器官功能有衰退的傾向時， 亞麻子是一定要每日補充的食品。 每天每人需要六湯匙的亞麻子。
此外， 亞麻子還可以防止心臟病、癌症， 降低膽固醇、血脂、血糖、防止腦部退化。 其中所含的維生素E， 還能預防掉發、眼睛退化及皮膚乾涸。 另外， 亞麻子中含最高的木質素， 可以防止腸癌、乳癌及攝護腺癌。
建議每天每次可食用兩大匙亞麻子和兩大匙芝麻， 一天三次， 可確保身體健康。
芝麻：含珍貴的芝麻木質素，
芝麻含有許多基本油酸， 如植物生化素芝麻醇、其可提升維生素E的功效， 尤其是維生素E中的γ類， 不僅能防止自由基破壞， 並能減少自由基數量。
芝麻最珍貴的營養素是芝麻木質素， 也是一種植物性化學成分， 可以防止維生素E、C被氧化， 並能抑制膽固醇和脂肪， 防止動脈硬化， 減少罹患癌症、心臟病的機率， 同時具有抗癌效果。
芝麻還可以減少肝臟製造還原酶抑制劑， 從而降低膽固醇的產量， 並提升好的膽固醇。 此外， 芝麻因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸， 所以能保持血糖穩定。 加上所含豐富的礦物質， 如鈣與鎂有助於骨頭， 其他營養素則能美化肌膚， 幫助潤滑大腸， 利於排便，
芝麻連皮薄膜一起吃不容易消化， 最好能壓碎磨碎後再吃， 不僅能聞到迷人的香氣， 更有助於人體吸收。
建議可把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌， 當成果醬塗料或沙拉醬使用， 保證能得到芝麻百分之百的好處。
