下面談及的其他忌吃食品，
是指肝病發作時最好不要吃。
肝功能正常時不是說一點不能吃，
儘量少吃為原則。
因為是有一定科學道理的。
忌大蒜
大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，
抑制腸道消化液的分泌，
影響食欲和食物的消化，
可加重肝炎病人厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。
研究表明，
大蒜的揮發性成分，
可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，
並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。
這些均不利於肝炎的治療。
忌酒
酒的主要成分酒精，
對肝臟有直接的損害作用。
酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積，
忌羊肉
羊肉甘溫大熱， 過多食用會加重病情。 另外， 較高的蛋白質和脂肪大量攝入後， 因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能， 會加重肝臟負擔， 導致發病。
忌生薑
生薑的主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。 變質的生薑還含有黃樟素。 姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性、壞死， 以及間質組織增生、炎症浸潤， 而使肝功能失常。
忌甲魚
肝炎患者由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因， 其消化吸收機能大大減弱。 甲魚含有極豐富的蛋白質， 肝炎病人食後難以吸收，
忌糖
肝臟是各種營養物質代謝的場所， 其中糖的代謝占重要地位。 當肝臟受損時， 許多酶類活動失常， 糖代謝發生紊亂， 糖耐量也降低， 若吃過多的糖就會使血糖升高， 易患糖尿病。
忌葵花子
葵花子中含有油脂很多， 且大都是不飽和脂肪酸， 如亞油酸等。 若食用過量， 可使體內與脂肪代謝密切有關的膽鹼大量消耗， 致使脂肪代謝障礙而在肝內堆積， 影響肝細胞的功能， 造成肝內結締組織增生， 嚴重的還可形成肝硬變。
