比薩餅是一種源自義大利的食品, 現在全世界各國比薩餅都很受大家的歡迎, 有些人每天都要吃, 那麼有個問題就出現了---常吃比薩餅會不會對我們的身體有危害呢?下面就來詳細的給朋友們介紹一些關於比薩餅的相關知識, 等看完了這些, 我相信大家就會有一個正確的判斷了。
比薩餅主要是由面餅和覆蓋在面餅上面的番茄醬, 乳酪和其他配料組成的, 比薩餅的面餅中含有大量的碳水化合物, 而上面的配料中的蔬菜含有豐富的纖維和維生素, 乳酪則富含蛋白質和鈣質。 乳酪中所含的蛋白質很容易被人體吸收。
此外, 比薩餅上的乳酪中含有脂溶性維生素, 其中包括維生素A、維生素D、維生素E等。 其中鈉和磷的含量也相當的豐富。 可以很好地幫助人體對鈣的吸收, 對骨骼和牙齒的發育都又很好地促進作用。 近些年有報導, 義大利的研究人員發現經常吃比薩餅可以很好地防癌。
其中患口腔癌、結腸癌和食道癌的患者的發病率都大大降低。 研究著說, 可能與比薩餅上的番茄醬有關, 多吃番茄還可以預防心臟病。 乳酪中還含有乳酸菌, 乳酸菌能防止便秘和腹瀉, 經常食用乳酪可以增強人體抵抗力、加強活力、保護眼睛而且還可以起到健美肌膚的作用。
對於孕婦、老年人、身體虛弱者和正在處於生長發育旺盛期的青少年朋友來說,