鈣是眼部組織的“保護器”。 體內鈣缺乏， 不僅會造成眼睛視網膜的彈力減退、晶狀體內壓力上升、眼球前後徑拉長， 還可使角膜、睫狀肌發生退行性病變， 易造成視力減退或近視。
乳類、豆類、菌類、乾果類及海產品類食物中含豐富的鈣， 與維生素D搭配食用， 利於鈣的吸收。
含硒多的食物有動物肝臟、蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等;含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗麵粉、紅糖、葡萄汁、食用菌類等。
維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，
珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質， 並含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等， 珍珠性味甘鹹寒， 用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點眼睛可抑制白內障的形成。
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇， 曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”， 它就是海帶中的甘露醇， 甘露醇有利尿作用， 可減輕眼內壓力， 用來治療急性青光眼有良好的功效。 其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇， 也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇， 曬乾的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，
