所謂眼老化, 是指眼球結構和功能的衰老退化。 隨著現代社會人們用眼的增加, 眼老化越來越多見, 並成為多種眼部疾病的“導火索”。 因此, 預防眼老化已刻不容緩。 防病勝於治病, 注意以下2大問題, 就能讓我們的眼睛保持年輕、美麗。
為眼睛攝取營養
●綠色蔬菜和水果
綠色果蔬含有花色甙, 它有助於視網膜上的重要蛋白質——視紫紅質的再生, 從而消除眼睛疲勞、恢復視力。 北歐的“啤酒果”是花色甙含量最高的水果, 另外, 紫包菜、紅紫蘇、茄子、西瓜、葡萄等也含有一定量的花色甙。 在盛產水果的季節, 可用新鮮水果500克,
●玉米
中醫認為, 玉米有開胃、健脾、除濕、利尿等作用, 主治腹瀉、消化不良、水腫等。 現代營養學分析發現, 玉米中含有豐富的黃體素和玉米黃質, 這兩種物質可消除眼睛因紫外線而產生的活性氧, 吸收刺眼的光線, 促進視力恢復, 預防容易造成失明的黃斑變性和引起晶體混濁的白內障, 尤其能降低老年黃斑性病變的發生幾率。 因此, 可以說玉米是抗眼睛老化的極佳食物。 另外, 在菠菜和甘藍等黃綠色蔬菜以及蕎麥中也含有豐富的黃體素。
●對眼睛有益的其他營養素(見下表)
加強眼保健
●保持良好的用眼習慣和生活習慣
注意用眼衛生,
●保證充足的睡眠
睡眠可消除眼睛疲勞, 對預防眼老化相當重要, 如果熬夜看書和夜間玩遊戲造成睡眠不足, 就不利於眼睛疲勞的消除, 甚至造成損傷。 此外, 壓力過大、情緒緊張會使眼淚分泌減少, 導致眼疲勞。 所以, 要注意控制自己的情緒, 儘量保持心情平和。
●保持房間空氣新鮮, 濕度適宜
玩電腦、電視遊戲的時候, 凝視畫面時間不宜過長, 否則會造成眼睛乾燥疲勞。 如果房間也乾燥, 或因吸煙造成空氣污濁, 會使眼睛受到更大傷害。 因此, 房間要經常通氣, 在有空調的房間內裝置加濕器, 使濕度保持在70%左右, 給眼睛創造一個乾淨、舒適的環境。
●注意照明和姿勢
看書時, 電燈要照亮整個房間和書, 要選擇不閃爍的檯燈,
●防止紫外線照射
紫外線是引起白內障的主要誘因, 因此, 戶外活動時, 不管年齡多大, 都要戴太陽鏡, 防止紫外線照射, 以保護眼睛。 紫外線可透過玻璃, 因此, 在駕駛汽車時, 陽光反光強烈, 更要戴太陽鏡。 建議使用適合臉形的具有防紫外線作用的樹脂眼鏡。
種 類 功 能 含量多的食品
維生素A 濕潤視網膜, 光線暗時可保護視力 黃綠色蔬菜、綠色水果、動物肝臟、鰻魚
維生素B1 提高視神經的功能, 消除眼肌疲勞 穀類、動物肝臟、乳製品、豆類、豆製品
維生素B2 消除眼睛疲勞, 促進新陳代謝 肉類、魚類、黃綠色蔬菜、雞蛋、牛奶
維生素B6 消除眼睛疲勞 大蒜、雞肉、金槍魚、小麥胚芽、紫菜
維生素B12 消除眼睛疲勞, 預防白內障、青光眼, 五香紫菜、魚類、雞肝
維生素C 防止眼睛老化 刺梨、草莓、彌猴桃、檸檬、柳丁
維生素E 可防止眼睛老化, 促進眼睛的血液迴圈 小麥胚芽、杏仁、刀魚、
牛磺酸 防止視力下降 章魚、墨魚、蝦、牡蠣、蛤子、扇貝