棗是人們經常會看到會買來吃的食物.棗分為兩種,一種是青棗,吃起來幹乾脆脆的,水分很大,一種是由青棗長熟後的紅棗.也俗稱幹棗.棕紅色的顏色,吃起來甜甜的幹幹的.棗是個無論男女老少都喜歡吃的,而且多吃棗對人們的身體是很好的.但是很多愛美的人就害怕吃棗會胖,因為棗是比較甜的食物.
其實這樣的擔心是很多餘的,棗是不會讓人們出現發胖的現象.那麼今天就跟大家詳細說一下吃棗會不會發胖,再為大家介紹棗的一些好作用.
不會發胖的. 而且紅棗的作用: 1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力.
2.增強肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用.
3. 保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用.
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用.
5.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功.
6.抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用.棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
通過對上面的文章的閱讀,相信大家對於棗都有了一定的瞭解了.雖然棗的口味是甜的,但是吃棗是不會發胖的,而且多吃棗還可以起到美容養顏的功效的.
