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3歲孩子用筷子有助大腦發育

研究證明, 使用筷子不僅能鼓勵孩子去嘗試新食物, 還可以幫助孩子提高協調性和做精細動作的能力。 用筷子夾取食物的動作, 不僅是5個手指的活動, 也是牽動著肩、肘、手腕、手指尖等各部位的大小關節和上臂、前臂、手掌、手指等部位肌肉的運動。 這些手部關節和肌肉只有在大腦中樞神經系統的指令下, 才能完成夾取食物的動作。 反過來, 這一動作又刺激了腦細胞, 促進兒童的大腦發育。

訓練孩子用筷子可從3歲開始。 3歲, 正是兒童智力開發的關鍵時期, 這時使用筷子可練習手指的各種動作, 是訓練手腦並用的重要手段之一。

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