人體每天需鈣量因人而異, 在普通膳食中, 攝入的鈣通常僅有20%~30%由小腸吸收並進入血液中。 眾所周知, 牛奶是含鈣、蛋白質極其豐富的飲品, 因為每日膳食中其他食物還能提供豐富的鈣質, 過量攝入牛奶, 會引起尿鈣排出增多。 如果是腎結石的易感人群, 就易誘發腎結石。
睡前喝牛奶並非人人適宜
近幾年, 營養學界提倡晚間喝牛奶, 原因在於牛奶中含有色氨酸, 能鎮靜安神, 有助於睡眠。 這對於一般健康者來說, 是有益的, 但對於腎結石患者或已治癒者來說, 就不同了。 理由是:正常人在睡眠後不再飲水,
牛奶雖是健康飲品, 但不能代替水來喝。 健康人每天喝250~500毫升牛奶, 就可以滿足身體所需了。