菊花茶怎麼做呢

自古菊花茶就有清熱去火的功效， 春秋之際， 很多人用菊花泡茶喝以清熱去火。 也有人喜歡將枸杞和菊花混在一起泡茶喝， 枸杞菊花茶去暑清熱、瀉火養生、清肝明目、殺菌消炎、防癌抗癌、防輻射、防鉛中毒。 那麼， 菊花怎麼做呢， 菊花茶怎麼做呢？下面就讓我來為大家介紹下。

方法一：一般的製作方法是把採摘來的鮮菊花蒸熟， 要旺火， 大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來的顏色會偏黑）， 菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則曬不幹， 但是夾生菊花就容易爛）， 大約五分鐘左右。 蒸熟後放太陽下曬直到完全脫水（大約需要15個大太陽日）。

這樣菊花就可以保存很久， 要喝的時候直接拿來泡就可以， 味道清香微甜。 也可以放冰糖或枸杞一起泡。

方法二：把含苞欲放的撿好放在籠上， 蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋裡放上香油.把菊花倒一點.用小火慢慢的炒一下， 在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分， 在小火炒.只見菊花縮呀縮.縮象大米大.沒了水分.變成了菊花茶. 我們采了一大包回家了.制做菊花茶， 很多朋友想知道方法， 我在這裡告訴大家一起分享. 我把含苞欲放的撿好放在籠上， 蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋裡放上香油.把菊花倒一點.用小火慢慢的炒一下， 在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分， 在小火炒.只見菊花縮呀縮.縮象大米大.沒了水分.變成了菊花茶. 采帶有花蕾的，

含有花粉最佳.， 1， 把含苞欲放的撿好， 放在籠上蒸5分鐘.到在盤裡晾3-4小時 2.用手翻一翻， 摸不沾手就好了， 花有點收縮樣子.就可以了 3， 倒少許的香油， 把鍋擦均勻再倒菊花， 火要小， 慢慢的用手背翻炒， 炒到的沒水分就好了， 再涼一涼， 看不幹再炒， 要有點耐心， 看看這是炒好了的菊花茶 4， 炒糊不能用， 要牢記。

以上就是我教大家的菊花怎麼做， 菊花茶怎麼做的小方法， 相信大家都有所瞭解了吧。 春秋多風之際， 大家不妨做一杯菊花茶常常喝， 可以清熱去火、瀉火養生、殺菌消炎等神奇功效。 同時上火的時候一定要多補充些富含維生素的水果。