身體到了中年的時候， 很多的身體機能就都開始走下坡路了。 這樣的身體情況應該要及時的採用對症的方法來進行治療和控制。 如果不能很好很及時的進行控制的話， 那麼對於身體健康來說是非常不利的。 所以一定要特別的注意才行。 那麼中年人吃什麼補腦？今天我們就來給大家好好介紹下。
海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分， 有健腦的功效， 海帶等海藻類食物中的磺類物質， 更是大腦中不可缺少的。
花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂， 它是神經系統所需要的重要物質， 能延緩腦功能衰退，
牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收， 是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外， 它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 如果用腦過度而失眠時， 睡前一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋：大腦活動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 實驗證明， 吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後， 能產生出豐富的乙醯膽鹼， 進入血液又會很快到達腦組織中， 可增強記憶力。 國外研究證實， 每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，
橘子：橘子含有大量維生素A、B1和C， 屬典型的鹼性食物， 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。 考試期間適量常吃些橘子， 能使人精力充沛。 此外， 檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效， 可代替橘子。
中年人吃什麼補腦的問題， 看過上面介紹的這些後， 就能知道該吃什麼了。 腦部如果能按照這樣的方法來進行補充營養的話， 是能很好的預防很多的疾病症狀發生， 比如癡呆症等。 另外還要在平常的時候多讀書看報， 經常的鍛煉腦部這樣保養的效果會更好。
