每到節假日期間， 因為飲食不當而前往醫院就醫的孩子往往不在少數， 來就醫的不僅僅有因為吃壞肚子腹瀉的、吃得太多積食、 便秘的， 還有許多是因為在進餐時不小心造成的一些意外， 如食物嗆入氣道引起窒息、燙傷、戳傷、跌傷等等。 而這些意外事故， 往往會對家庭和孩子造成不可彌補的永久傷痛。 那麼， 如何做好兒童的飲食安全， 避免這些意外傷害呢?不妨注意以下幾點：
孩子進餐時不要逗笑或惹哭。 親朋好友聚餐， 熱鬧非凡， 但對孩子來講， 還是需要一個相對安靜的進餐環境， 讓他專心進食。
孩子好奇、探索性強， 喜歡去拉餐巾， 容易將桌上的熱湯、熱菜一起拖拉下來被燙傷。 也不要讓孩子拿筷子當玩具玩耍， 一旦不慎容易戳傷眼睛和身體。 外出就餐時， 儘量給孩子安坐在有靠背的孩子專用座椅上， 並用圍帶護身， 這樣既能避免孩子坐不穩跌跤， 又方便大人餵食。 而且在外就餐時， 一定要有大人專門看著孩子， 不要讓孩子一個人在餐廳內奔跑， 以免撞到送菜的服務員， 熱湯水灑到孩子身上引起燙傷。
許多家庭中零食琳琅滿目， 但有些零食對年齡較小的孩子來說是不適宜的， 如花生、瓜子、小糖丸及各類帶核的食物， 避免這些食物不慎吞入氣管發生意外;也不宜多吃各類膨化食品、蜜餞類食品。 飲食衛生方面， 對孩子來說， 不宜吃生食如生魚片、醉螃蟹等， 以免發生腹瀉;也不宜多吃油煎或燒烤類食物， 這些食物不易消化吸收。
在飲食安排上， 應該儘量保證孩子原有的進餐時間和規律， 少吃零食， 使其保持正常的食欲;其次， 提倡平衡膳食， 避免高蛋白、高脂肪飲食， 鼓勵孩子食物多樣化， 保證一定量的蔬菜攝入， 以及適當的水果補充;另須注意， 在進餐時儘量不給孩子喝各類成人飲食。
