適合1歲寶寶的白菜類食譜。
食物原料：
白菜200克， 瘦肉50克， 雞骨湯600毫升， 蒜蓉5克， 醬油、生粉、花生油、鹽各適量。
製作方法：
1、白菜洗淨， 切段；瘦肉洗淨抹幹水分， 切成薄片， 加少許醬油、生粉醃10分鐘。
2、燒熱鍋下油半湯匙， 爆香蒜蓉， 加入高湯燒開， 放下肉片同燒， 至肉熟菜爛， 放少許鹽調味即可。
營養經：
葷素搭配， 清香可口， 能夠勾起寶寶的食欲。
1歲寶寶食譜 白菜肉泥：做出鮮嫩白菜口感
食物原料：
瘦肉25克， 大白菜50克， 蝦皮2克， 香油2克， 醬油、薑蔥汁、鹽各適量。
製作方法：
1、大白菜洗淨，
2、瘦肉洗淨， 剁成肉泥。
3、蝦皮洗淨， 水泡片刻去掉鹹味， 控幹水， 切成碎末。
4、把肉泥、蝦皮末加入調料及菜水， 順一個方向攪勻， 邊攪邊加入菜水， 然後， 放入菜泥拌勻， 上籠蒸熟即成。
營養經：
很多家長都知道補鋅能夠改善幼兒的食欲， 其實鋅對於皮膚健康也是必需的。 此外， 鋅還可促進傷口的癒合， 增強機體抵抗力。 這道菜中白菜和蝦皮的含鋅量都很高， 而且碎碎的肉泥易咀嚼， 好消化， 小朋友都會喜歡的。
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