螃蟹有很美味的味道, 所以很多人都會願意吃螃蟹。 而且螃蟹還能製作成很多的不同口味的食物, 滿足不同人的需求。 螃蟹的營養價值也是很高的。 在平常的時候如果當成一種保健養生的食物來食用的話, 對於身體也是有很多的好處。 那麼螃蟹不能跟什麼一起吃呢?下面我們就來給大家詳細的介紹一下。
1、不能與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。 一是因為茶水會沖淡胃液, 不利於蟹的消化, 二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。 兩種原因均不利於蟹的消化吸收, 還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食:秋季蟹肥之時正是柿熟時, 但二者不能混吃。 因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固, 凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗, 引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。 蟹、柿均為寒性, 同食寒重則損傷脾胃。 蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食:花生脂肪含量高達45%, 油膩之物與蟹同食, 易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食:泥鰍其性溫, 而蟹其性冷, 二者同食不利於健康。
5、不能與香瓜同食:香瓜即甜瓜, 性味甘寒而滑利, 能除熱通便。 與蟹同食, 有損腸胃, 易致腹瀉。
6、不能與梨同食:梨味甘性寒, 蟹也性寒, 二者同食, 易傷人腸胃。
7、不能與冷飲同食:冰水、冰淇淋等屬寒涼之物, 使腸胃溫度降低。
螃蟹不能跟什麼一起吃的問題, 看過上面的介紹後大家應該都清楚了吧。 所以在吃螃蟹的時候就要特別的注意, 不要和上面介紹的這些食物一起吃, 這樣會影響到身體的健康情況, 嚴重的話還可能會引發一些比較嚴重的身體疾病發生。 所以一定要當心。