紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 多吃可預防及治療腳腫, 有減肥之效。 其石堿成分可增加腸胃蠕動, 減少便秘促進排尿, 消除心臟或腎病所引起的浮腫。 食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
紅豆薏仁湯
材料:紅豆100克、大薏仁200克。
做法:紅豆和薏仁提前用清水泡好, 直接放入鍋中, 加入適量清水一起同煮。 紅豆和薏仁一起煮爛然後關火, 繼續燜15分鐘。 最後一步就是加入黑糖或者冰糖攪拌均勻即可。
效果:薏仁和紅豆都有著很好的消水腫功效,
紅豆燕麥粥
材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法:燕麥加水小煮一會兒, 大概半個小時即可, 而熟燕麥直接跳過這個步驟。 煮燕麥的時候不能放太多水, 等燕麥煮到黏稠的時候加入少許牛奶。 煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。 最後直接加入適量的冰糖即可。
效果:吃粥既清淡又能養生美容, 紅豆搭配燕麥煮成的粥讓口感變得豐富。
陳皮紅豆
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
做法:將紅豆浸泡半個小時, 用熱水把陳皮浸軟。 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右。 把陳皮放入鍋中, 上蓋悶十分鐘, 加鹽調味即可。
用法用量:每日餐後飲用, 至少吃兩個星期。
效果:可以減少腹部的脂肪, 遠離大肚腩。
紅豆馬蹄爽
材料:紅豆200克、馬蹄數個。
做法:將馬蹄去皮切碎, 然後加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。 紅豆和水一起煮成紅豆湯。 然後將紅豆沙倒入馬蹄水裡, 攪拌均勻即可食用。
效果:馬蹄有降血壓和防癌的功效。