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鹽是“快樂劑” 天然抗抑鬱

吃鹽過多有害健康, 但如果食物中適當地加一點鹽, 可以改善人的心情。 美國研究人員說, 鹽可能扮演著天然抗抑鬱劑的角色。 在老鼠身上進行的試驗顯示, 缺乏鹽分的老鼠會避開它們平時喜歡的活動, 例如喝甜飲料等, 這是一種抑鬱症狀。 這也許正是有些人明明知道吃鹽有害健康卻依然吃太多鹽的原因。
與此同時, 專家也強調, 大家必須嚴格限制吃鹽, 吃鹽過多會導致高血壓, 增加中風和心臟病發作的危險。
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