綠茶有哪些?綠茶是人們常喝的茶類, 那麼你知道綠茶泡茶的步驟有哪些嗎?現在品茶是一種生活享受, 同時也是一種修身養性的方式, 為了讓你喝上清純的好茶, 就來教你一些泡茶的步驟吧。
1、燙杯後, 取茶入杯。 此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。
2、沖入適溫的水, 至杯容量三分之一(也可少一些, 但需覆蓋茶葉), 此時需注意的是注水方法。 茶藝館中, 普遍是直接將水衝擊茶葉, 我認為 這種方法不妥。 這種茶本身比較舒展, 無需利用水的衝力, 反而易燙傷嫩葉。 我採用的方法是, 如用玻璃杯, 則沿杯邊注水,
3、稍停約兩分鐘, 待幹茶吸水伸展, 再沖水至滿。 沖水方法如前。 此時茶葉或徘徊飄舞, 或遊移於沉浮之間, 別具茶趣。
4、其它步驟, 皆與緊結茶相同。
掌握好的泡茶技術, 才能真正品嘗到一杯好茶。 這些泡茶的步驟你一定要掌握和熟悉。