慢性淺表性胃炎約占慢性胃炎的80%， 它是一種慢性胃粘膜淺表性炎症， 好發年齡為31～50歲。 臨床上， 大部分慢性淺表性胃炎患者無症狀或症狀比較輕微， 可有不同程度的消化不良， 進食後上腹不適等。 部分患者可有上腹隱痛症狀， 多與飲食有關， 空腹時比較舒服， 進食後會感到不適。 常因進食冷、硬或辛辣等刺激食物而誘發疼痛， 也可因寒冷或情緒不佳而加重症狀。
慢性淺表性胃炎與飲食有關， 那慢性淺表性胃炎食療方法有哪些呢？讓我們來看看民間治療胃炎的三大偏方。
（一）
（二）
取北沙參30克， 淮山藥30克。 將北沙參、淮山藥分別洗淨切碎， 一同入鍋， 加適量水， 先浸漬2小時， 再煎煮40分鐘， 取汁：藥渣加適量水再煎煮30分鐘， 去渣取汁， 合併兩次藥汁。 日服1劑， 分早晚2次溫服。
（三）
取焦山楂、焦神曲、焦麥芽、炒枳殼各10克， 焦檳榔、厚樸、雞內金、青皮、木香各6克， 水煎服。 每日1劑， 分2次服。
