①車前草糖水。
每次可用車前草100克(鮮品400克), 竹葉心10克(鮮品30克), 生甘草10克, 黃片糖適量。 製作時, 先將車前草、竹葉心、生甘草同放進沙鍋內, 加進適量清水, 用中火煮水, 煮40分鐘左右, 放進黃片糖, 稍煮片刻, 停火待溫, 每天代茶飲用。
②燈心花苦瓜湯。
每次可用燈心花6紮, 鮮苦瓜200克。 製作時, 先將苦瓜洗淨, 剖開去除瓤和瓜核, 切成小段, 然後與燈心花一同放進沙鍋內, 加進適量清水, 煎湯飲用。
③冬瓜海帶薏米湯。
每次可用鮮冬瓜(連皮)250克, 生薏米50克, 海帶100克。 製作時, 先將冬瓜洗淨, 切成粗塊, 生薏米洗淨去黴粒,
④公英銀花粥。
每次可用蒲公英60克, 金銀花30克, 大米100克, 砂糖適量。 製作時, 先將蒲公英、金銀花同放進沙鍋內, 加適量清水煎汁, 然後去渣取藥汁, 再加入已洗淨的大米, 煮成稀粥。 粥成後加入適量砂糖。 每日2次, 待溫食用。
⑤土茯苓粥。
每次可用土茯苓30克(鮮品100克), 大米100克。 製作時, 先將土茯苓洗淨, 去沙泥及外皮, 切成片狀(已洗淨曬乾並切成片者, 可免此工序), 放進沙鍋內, 用中火煎煮, 約煮30~40分鐘左右, 去除土茯苓渣取汁。 再將已洗淨的大米加入土茯苓煎汁中, 用中火煮粥至米爛為度。 待溫時, 調味食用,
豆類
健康影響:調查表明, 經常食用豆類食品的男性, 患前列腺癌的風險比不常吃豆類的男性低。 豆類製品經胃腸道消化、吸收後, 會產生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”, 可有效抑制雄激素雙氫睾酮, 對前列腺起保護作用。
豆製品經腸道消化吸收後, 會產生一種特殊成分牛尿酚, 它可有效抑制雄激素雙氫睾酮, 從而預防前列腺癌。 但是, 黃豆的吃法要講究, 以便利用於植物蛋白的吸收。
前列腺癌對人體的侵犯往往不易察覺, 除日常飲食注意多攝入黃豆類製品外, 還應留心其症狀。 專家指出, 前列腺癌早期偶有尿頻、排尿費力等表現, 一般到晚期才表現出典型症狀。 臨床上, 將前列腺癌分4期,
食用建議:做成湯汁飲用往往能更好地發揮功效。
番茄
健康影響:早在1995年, 美國哈佛大學的研究人員就注意到, 番茄含有一種叫番茄紅素的物質, 具有獨特的抗氧化功效, 幫助清除體內自由基, 對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍, 能降低男性患前列腺癌的風險。
在蔬菜水果中, 番茄中紅色素含量最高。 而人體內番茄紅色素最高的部位集中在睾丸、前列腺、腎上腺等處, 這些部位都與雄激素的分泌密切相關, 而雄激素分泌量的多少直接影響男人的性能力。 因此, 多吃番茄, 有助於維持中老年男士們的性功能,
獼猴桃
健康影響:獼猴桃富含氨基酸, 其維生素C是等量柑橘的5~6倍, 還有維生素B1、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等多種營養物質, 尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽, 對前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細胞突變有一定的抑制作用。
有清熱、生津等功效。 用新鮮獼猴桃50克, 搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯), 調勻後飲服, 能治前列腺炎引起的小便澀痛。
食用建議:鮮獼猴桃50克, 去皮, 搗爛, 加溫開水250毫升, 攪勻後飲服, 每日2次。
洋蔥
健康影響:洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物, 這是目前已知最有效的天然抗癌物質之一, 實驗表明, 它能防止細胞生物化學機制出現變異。 洋蔥還含微量元素硒, 是一種很強的抗氧化劑, 能幫助消除體內自由基,
前列腺素是人體內的特殊激素之一, 具有降低血壓、預防血栓形成、保持腦組織等重要器官的功效。 據分析:洋蔥是目前已知的唯一含有前列腺素的蔬菜。 日本專家大竹尚元節教授特別將洋蔥推薦給中老年人, 就在於所含前列腺素可減低血管脆性、穩定血壓、保障心腦血管免受硬化之害。
食用建議:中醫認為, 食用洋蔥過多易引起發熱症狀, 每次攝入洋蔥不宜超過50克, 切去根部, 剝去老皮, 洗淨泥沙, 生、熟食均可。
南瓜子
健康影響:前列腺正常分泌激素, 需依靠脂肪酸的幫助, 南瓜子富含脂肪酸, 可維護前列腺良好的功能。
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。 經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生,還可以促進患者排出結石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素,對前列腺有保健作用。
研究表明,當男性血液中缺鋅時,前列腺就會腫大、增生。正常情況下,在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高,這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質。所以每天堅持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大,增進性功能。
食用建議:取南瓜子100克,分3次剝皮嚼食,每次間隔4小時。
經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生,還可以促進患者排出結石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素,對前列腺有保健作用。
研究表明,當男性血液中缺鋅時,前列腺就會腫大、增生。正常情況下,在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高,這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質。所以每天堅持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大,增進性功能。
食用建議:取南瓜子100克,分3次剝皮嚼食,每次間隔4小時。