腸道是食物必經之路， 所以說飲食與結腸癌的發生有著很大的關係。 此外， 食物中所富含的多種營養成分是增強人體抗病能力的基礎， 同時也能對外來促癌因數起到一定抑制作用， 預防疾病的發生。 因此， 掌握科學的飲食是治療結腸癌的最佳方式。
結腸癌的飲食要合理搭配糖、脂肪、蛋白質、礦物質及維生素等食物。 每天都要有穀類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆製品， 每一種的量都不要過多， 這樣才能補充體內所需的各種營養。
1、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽， 應少吃。
2、吃肉不要過多，
3、多吃富含纖維素的食物， 如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等;別圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
4、多吃澱粉類食物。 比如穀類、豆類、植物類根莖食物， 而且加工越少越好， 因為食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用。
5、多吃些含各種維生素的新鮮蔬菜和水果， 富含纖維素的食物如蘆筍、芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等綠葉蔬菜可刺激腸蠕動， 增加排便次數， 從糞便當中帶走致癌及有毒物質。
6、發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素， 一旦發現， 應棄之不吃;做米飯、煮粥之前要把米淘洗乾淨， 以減少黴變對身體的損害。
溫馨提示：常用抗癌藥物都會引起消化道反應，
