黃瓜不能與花生一起吃？盤點九對食物搭配禁忌

小蔥不要拌豆腐， 菠菜不要與豆腐一塊煮湯， 因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣， 影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。

2、番茄+黃瓜

番茄中含有豐富的維生素C， 而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C， 若二者同食， 不利於對維生素C的吸收。

3、菠菜+黃瓜

菠菜中的維生素C含量相當高， 若與黃瓜同食， 會破壞人體對維生素C的吸收。

4、黃瓜+花生

黃瓜屬寒性食物， 花生中含油脂多， 寒性食物與油脂相互作用， 易引起腹瀉。

5、辣椒+黃瓜、辣椒+南瓜

辣椒中的維生素C含量豐富，

6、菠菜+蝦皮

菠菜中含有較多的草酸， 蝦皮中含鈣， 二者同食， 易形成草酸鈣沉澱， 不利於人體對鈣的吸收。

7、胡蘿蔔汁+酒

如果將含有豐富胡蘿蔔素的胡蘿蔔汁與酒精一同攝入體內， 可在肝臟中產生毒素， 引起肝病。 因此， 建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒， 或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。