以為吃蔬菜與骨骼健康無關
很多人的潛意識裡總是覺得只要大塊吃肉就能很好的補鈣, 至於是否吃菜類九無所謂了。 他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素, 與骨骼健康無關。 實際上, 蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素, 可説明維持酸堿平衡, 減少鈣的流失, 本身還含有不少鈣呢。 綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源, 如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等, 都是不可忽視的補鈣蔬菜。 近年來的研究證實, 綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素, 而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。
以為吃水果代餐有利於骨骼健康
如何補鈣效果好, 不少人覺得多吃果蔬是完全可以代替正餐的, 所以就很少吃麵食米飯之類的主食了。 實際上, 水果是一種有益酸堿平衡的食品, 卻不是鈣的好來源, 而且嚴重缺乏蛋白質。 骨骼的形成需要大量的鈣, 也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。 如果用水果代替三餐, 則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足, 只會促進骨質疏鬆的發生。
也許是潛意識裡在作怪, 不少人覺得吃牛肉是最能讓骨骼強壯的。 事實上, 很多吃牛肉甚多的人, 正是鈣缺乏相當嚴重的人。 這是因為牛肉本身含鈣極低所有的肉都是這樣。 同時, 肉裡面含有大量的“成酸性元素”, 主要是磷、硫和氯。 它們讓血液趨向酸性,
由此可見, 生活中一些補鈣的誤區影響了我們正常科學的補鈣, 這些錯誤的認識和做法很多甚至都影響到了我們的正常生活當中。 所以說瞭解如何補鈣效果好是非常重要的一件事, 也只有在飲食方面多做些功夫, 才能將補鈣更科學更合理的進行到底, 才能讓你擁有健壯的身體。