補鈣的食物有哪些 中老年人如何補鈣?

老年人身體各項機能逐漸衰退, 缺鈣的話容易引起骨質疏鬆, 因此要加強補鈣, 那麼老年人如何補鈣呢?

1、老年人嚴重缺鈣的主要原因是食物單調,

因此要提倡多食含鈣豐富的食物。 哪些食物含鈣豐富呢?大致有以下幾類:

(1)薯乾、薯粉、麵包;

(2)香菜、雪裡蕻、油菜;

(3)鹹鴨蛋、松花蛋;

(4)豆、豆製品;

(5)乳、乳製品;

(6)魚類;

(7)海產品, 如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。

食物中鈣的來源以乳及乳製品最好, 不但含量豐富,

而且吸收率高。 豆類及海產品含鈣也很豐富, 如蝦皮每100克含鈣高達2000毫克。 不同地區和不同經濟條件的人, 可選擇食用。

其次要注意食品加工, 如肉類雖含鈣較低, 但連骨一起煨燉, 並加一點醋, 肉湯的含鈣量可明顯增高。 此外, 選用鈣強化食品(如鈣強化麵條),

對預防缺鈣也有明顯效果。

2、西藥補鈣適當補充鈣製劑是補鈣的重要方法。

在補鈣前要弄清鈣鹽量與鈣含量是兩個不同概念。 傳統的化學合成鈣製劑, 如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等, 廠家所標示的含量均為鈣鹽量, 其鈣含量都很低。

以葡萄糖酸鈣為例,

每片含鈣鹽量500毫克, 其中鈣含量僅45毫克, 兩者相差11倍之多。 若按鈣鹽量補鈣, 只能補充應服鈣量的9%, 遠遠不夠機體所需。 因此, 服用鈣劑應按鈣含量計算劑量。

3、中藥補鈣傳統中藥中富含鈣的藥物有兩類, 一類是礦物藥, 如石膏、龍骨、陽起石、代赭石等;另一類是富含鈣質的天然生物, 如牡蠣、珍珠母、龜板等。

這些富含鈣的中藥溶解度極低, 絕大部分有效藥物因不溶解, 機體無法吸收。 因此含鈣中藥應用量大, 若單純用於補鈣, 不宜提倡。

總而言之, 老年人補鈣應以飲食補鈣為基礎, 適當加服鈣製劑。 如每天堅持喝兩杯牛奶, 或服鈣片, 少喝茶、咖啡和可樂, 不要吸煙, 這些都會造成骨量丟失。

經常接受陽光照射和適量運動,可增強鈣的吸收能力和增加體內骨鈣含量;必要時可補充維生素D,絕經期婦女補充雌激素;這些都有利於糾正缺鈣。

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