飲茶對冠心病患者的影響

茶葉， 古稱荼， 是世界著名的三大飲料之一。 它可分為紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白菜6大類。 茶葉中含有400多種成分， 大致可分為營養性成分和藥用性成分兩大類。 其營養素含量以綠茶為例， 每100克中含胡蘿蔔素5.46毫克、硫胺素0.07毫克、核黃素1.22毫克、尼克酸4.7毫克、抗壞血酸27毫克， 礦物質有30多種， 含量約4%-6%， 包括鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、銅、磷、硒等。 茶葉中的藥用成分主要是咖啡鹼、多酚類化合物和酯多糖等， 故茶葉具有很多藥用價值， 如止渴提神， 消食利尿， 降脂降壓等。

對冠心病患者來說， 茶葉能降低血清膽固醇濃度， 調整膽固醇與磷脂的比值，

減輕動脈硬化的程度， 增強毛細血管壁的彈性， 並具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用。 研究表明， 茶葉之所以具有改善冠心病生理功能的作用， 主要是茶葉所含的多酚物質能改善微血管壁的滲透性能， 故可有效地增強血管的抵抗能力， 起到抗生物氧化劑的作用， 防止血管壁膜類物質的過氧化， 從而防止了血管硬化;另外， 它還可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇， 促使體內纖維蛋白溶解酶作用增大， 可有效地防止血凝， 不致造成血栓、血瘀， 形成冠狀動脈粥樣硬化。

值得提醒的是， 否則， 亦可能會誘發心跳過快， 血壓增高， 既而加重冠狀動脈粥樣瘀積， 加重病情。