對於胃癌的治療， 雖然通過現在的醫療科學不能完全徹底的治癒胃癌， 但是通過一定的醫學治療和飲食治療可以幫助胃癌患者緩解病情， 延長患者的生存期。 在生活中， 喝一些湯也是胃癌患者的一種食療方法。 下面來介紹三種湯的煲湯方法：
1、鐵樹葉紅棗湯
準備食材：鐵（鐵食品）樹葉150～200g， 紅棗10枚。
製作方法：混合加水適量， 慢火煎湯。 每日1劑， 分3次服， 1個月為1療程。
食療功效：此湯有收斂止血， 補虛扶正， 固護正氣， 扶正抗癌之功。 用於治療胃癌、嘔吐、反胃等病症。
2、向日葵梗芯湯
準備食材：向日葵梗芯5～6g。
製作方法：加水煎湯飲服，
食療功效：此湯有通經、利尿、通便、抗癌之功效。 適用於治療胃癌， 對胃癌有一定療效。
3、猴頭菇瘦肉蛋湯
準備食材：猴頭菇100g， 豬瘦肉50g， 雞蛋1個， 油（油食品）、鹽、味精、蔥花各少許。
製作方法：先將猴頭菇浸水泡發後洗淨切片， 再將豬瘦肉洗淨功片， 然後一起放入鍋中， 加水適量， 慢火煮成湯。 湯沸後打入雞蛋， 放入油、鹽、味精少許， 再放入蔥花即可食用。 佐餐食用， 喝湯吃菇及肉。
食療功效：此湯有健脾胃， 抗癌防癌之功。 適用于胃癌， 是胃癌患者的良好食療方。
以上介紹的三種湯， 在日常生活胃癌飲食中， 都可以學著煲， 製作方法也比較簡單， 易學， 主要的是這些湯對胃癌患者的病情有幫助， 幫助胃癌患者治療胃癌，
