對於晚上確實需要補充能量的人來說, 最關心的問題是:宵夜吃什麼好?陳祖輝在此推薦一份健康食譜:牛奶、水果、碳水化合物類的食物。
這份健康食譜有著科學道理, 因為:牛奶有助於睡眠, 水果能補充大量維生素, 而碳水化合物類的食物能夠快速補充人體所需要的能量。 同時吃宵夜時還要注意以下問題:
1、適當地補充能量即可, 不要把宵夜當做正餐來吃, 控制量, 吃到五到七成飽就可以了。
2、宵夜與睡眠之間隔的時間最好計算好, 兩者之間不要離的太近, 應該睡覺前3~4個小時吃比較好。
3、水分和糖分很多的水果,
4、要選擇清淡的食物, 不要吃油炸、燒烤、煎制、臘制食品。 也不要吃太鹹的食物, 不僅會造成不停地喝水之外, 還會導致體內的水分難以排出。
5、吃宵夜的時間不宜過長, 不要一邊聊天一邊吃宵夜, 一般來說, 離睡覺越近吃得越少, 邊聊邊吃會增加進食量, 加重腸胃的負擔。